Inspirace

Společnost Traminal zahajuje distribuci prémiových gravitačních systémů Pure Filters. Čeští zákazníci tak mají nově přístup k vysoce spolehlivým gravitačním systémům filtrace vody. Spojení vlastního designu nerezových nádob a špičkových britských keramických filtrů představuje odpověď na rostoucí poptávku po nezávislých a efektivních řešeních úpravy pitné vody.

Jistě jste už někdy slyšeli o vyhlášené americké pochoutce zvané jerky. Jedná se o plátky okořeněného sušeného masa, které jsou oblíbené napříč celými Státy. Jedinou nevýhodou tohoto pokrmu je, že se v našich končinách nedá zrovna lehce sehnat, a když už na ni narazíte, tak se většinou nejedná o výrobek vysoké kvality.

Mixéry Vitamix představují budoucnost kuchyňských spotřebičů. Přesně tak má vypadat ideální pomocník do každé kuchyně. Má v sobě tolik funkcí, je možné ho využít v tolika oblastech, že je to až neuvěřitelné. Umí mixovat, drtit, krájet, sekat, hníst apod.

Váháte, zda investovat do mixéru Vitamix? Nejste si jistí, zda vám bude skutečně užitečný? Pojďte si společně s námi projít jednotlivé důvody, které jednoznačně mluví ve prospěch mixéru Vitamix.

Není nic lepšího než mít doma připravenou chutnou a zdravou šťávu z domácí zeleniny či ovoce. Často se musíme do pojídání těchto zdravých potravin nutit, ovšem pokud si připravíte čerstvou šťávu v našem novém odšťavňovači, snadno doplníte denní dávku vitamínů.

Příprava chutných a zdravých ovocných či zeleninových šťáv nebyla nikdy jednodušší. Oblíbený model odšťavňovače Kuvings, který prošel inovací, představuje to nejlepší, co se na trhu objevilo.

Odšťavňovače patří dnes již k nezbytné výbavě každé domácnosti. Každá rodina, která chce žít zdravě a připravovat sobě a svým dětem to nejlepší, má doma tento skvělý spotřebič.

V dnešní době se klade velký důraz na multifunkčnost a praktičnost. Dříve jste si museli kupovat tři různé spotřebiče, dnes vám na ně stačí pouze jeden, a to odšťavňovač Kuvings. Tento přístroj má celou řadu funkcí, které opravdu oceníte. Můžete ho využívat pro různé druhy přípravy pokrmů.

Svěží ovocné šťávy jsou zdravé, chutné a zdraví prospěšné. Jsou správnou volbou především ranního jídelníčku - doporučují se konzumovat v první polovině dne. Zvyšují psychickou odolnost a výkon při stresu a vysokém pracovním nasazení, jsou zdrojem sacharidů, hodí se na podporu regenerace svalů i celého organismu po fyzickém výkonu.

Pokud vyznáváte zdravý životní styl, podívejte se na naši nabídku šnekových odšťavňovačů. Nabízíme několik druhů výrobků pro získávání 100 % přírodní šťávy se zachováním všech látek, které jsou nezbytné pro vaše zdraví.

Máte letos velkou úrodu ovoce na zahradě? Chcete zpracovat přebytky bobulovin ze zahrádky, sadu a lesa na výbornou šťávu nebo pyré? Vyzkoušejte naše odšťavňovače na bobuloviny. Neváhejte a udělejte si radost z borůvek, angreštu, rybízu či hroznového vína.

Šnekové odšťavňovače jsou nový standard v odšťavňovačích. Jsou to silné typy odšťavňovačů, které pomoci lisovacího šneku "drtí" ovoce a zeleninu, včetně tvrdé zeleniny, jako mrkev. Ve šnekovém odšťavňovači můžete zpracovat i úrodu listové zeleniny, jako je špenát a kapusta.

Sušení dýňových jader v sušičce není v dnešní době zatím příliš známé, ovšem i tento typ potravin lze pomocí této metody zakonzervovat. Navíc lze sušení dýňových jader provést na více způsobů a také pomocí různých přísad, i když nejčastěji bývají sušená dýňová semínka pouze osolená. Sůl dá totiž sušeným dýňovým semínkům výbornou chuť.

Sušení je jedním z nejšetrnějších způsobů uchovávání potravin a nemusí jít pouze o sušení plodů, jak je známe z obchodu. Skvělou variantou jsou různé ovocné „palačinky“, placky a podobné hotové pokrmy, které vás prostě nadchnou. S přípravou pomůže vynikající a velmi inovativní infračervená sušička Yden.

Sušení patří k nejstarším, nejdostupnějším, nejspolehlivějším a nejšetrnějším metodám uchování potravin. Sušení potravin v sušičce má několik výhod oproti sušení venku na vzduchu. Především sušička zajišťuje kontrolované a rovnoměrné podmínky, což zaručuje rychlejší a efektivnější odstranění vlhkosti bez rizika kazení.

Sušička potravin je skvělým pomocníkem v každé kuchyni, který umožňuje konzervaci čerstvých surovin během celého roku. Na jaře a v létě můžete sušit bylinky, jako je bazalka, máta nebo oregano, které dodají vašim pokrmům čerstvou chuť i v zimních měsících.

Pod pojmem živá strava si spoustu lidí představí studené a neupravené potraviny, jako je syrová zelenina a ovoce. Představa, že budou muset jíst pouze něco takového, není pro mnoho lidí zrovna lákavá, obzvlášť v chladném počasí.

Snahu uchovat si výbornou chuť letního ovoce i v zimě může někomu znepříjemňovat fakt, že sušení ovoce v klasické teplovzdušné sušičce může být časově i finančně poměrně náročnou záležitostí. Představujeme si nekonečné krájení ovoce na kostičky či tenké plátky a následné opakované otáčení sušících táců a možná i přerovnávání samotného ovoce.

Domácí sušení meruněk přináší mnoho výhod, které ocení každý, kdo dbá na zdravý životní styl a kvalitu potravin. Sušené meruňky jsou skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, přičemž obsahují například vitamín A, který je prospěšný pro zrak a imunitní systém, a draslík, který podporuje správnou funkci svalů a nervů.

Ovoce, zelenina a bylinky jsou zdrojem vitamínů, minerálních látek, enzymů a mnoha dalších živin. To je známý fakt. Přemýšleli jste však nad tím, kolik ovoce a zeleniny denně sníte? Umíte si představit, že byste najednou spořádali hned několik různých surovin?

Sušení hub v sušičce je efektivní způsob, jak uchovat houby na delší dobu. Sušené houby si zachovávají svou intenzivní chuť a aroma, což je ideální pro použití v různých pokrmech nějen během zimy.

Raw food neboli syrová strava je hitem 21. století. Stále více se do popředí totiž dostává otázka vstřebatelnosti co největšího množství živin. Díky šetrnému zpracování surovin můžete jednoduše organismu dodat potřebné vitamíny, minerální látky a další živiny.

Jídelníček vitariánů není tak chudý, jak by se mohlo zdát. Díky nepřebernému množství knih s recepty mají takřka neomezené možnosti, jak dané potraviny zpracovat. Každý plod, vše co příroda nabízí, co kolem nás roste, má tolik chutí, vůní a právě díky zdravému životnímu stylu a raw stravě si dokážete tento jedinečný požitek vychutnat.

Vitariánství, tedy strava založená na konzumaci syrových a tepelně neupravených potravin, je stále oblíbenější mezi lidmi hledajícími zdravý životní styl. Zastánci tohoto způsobu stravování věří, že syrová strava si zachovává více vitamínů, minerálů a enzymů, které jsou klíčové pro správné fungování těla.

Jak vlastně strava ovlivňuje naše zdraví? Může nám pomoci pouhá změna způsobu stravování?"

Raw strava představuje zdravý životní styl a přísun nové energie. Nově vycházející kuchařka Tajemství syrové stravy, která se věnuje právě tomuto životnímu stylu, je postavena přímo na myšlence přinášet lidem do života radost právě díky raw stravě. Slibuje nejen radost ze života, ale hlavně nalezení životní cesty.

4 banány, 1 mango, datlový anebo javorový sirup, 10 datlí, 100gr kešu ořechy, 250gr vlašské ořechy, agáve sirup

Jestliže preferujete syrovou stravu, tak zajisté využijete některou ze sušiček ovoce a zeleniny, kterou lze u nás na atranet.cz pořídit. V těchto sušičkách lze zpracovat prakticky jakékoliv ovoce, jako jsou například sušené banány.

Kdokoli to s přípravou kvalitního a zdravého jídla myslí vážně, musí se rozhodnout, do jakých kuchyňských přístrojů investuje. 

Kimberly Snyder je známá hollywoodská nutriční specialistka a instruktorka jógy, která spolupracuje s celou řadou hollywoodských hvězd. Znalosti a zkušenosti z oblasti zdraví, hubnutí a krásy pravidelně prezentuje v nejznámějších televizních pořadech.

Její tělo je její kariéra. Topmodelka Miranda Kerr ví, že zdraví jejího těla se podepisuje také na celkovém vzhledu. Ať už se jedná o štíhlou postavu, krásný obličej nebo lesklé a pevné vlasy. Jestli tedy do nečeho ráda investuje, tak jsou to kvalitní spotřebiče a zdravé potraviny.

Každý kuchyňský spotřebič je důležité po jeho použití řádně umýt. Zatímco u některých je to naprostá hračka, u jiných je údržba a čištění náročné. I proto při výběru mixéru zvažte tuto praktickou stránku. Mixér Vitamix je v tomto ohledu bezproblémovým pomocníkem. Veškeré nádoby na mixování jsou v případě mixéru Vitamix samočistící.

Pořídili jste si mixér Vitamix? Ještě než jej začnete používat, máme pro vás několik osvědčených rad, jak správně postupovat při přípravě oblíbených pochoutek. Uvidíte, že práce s Vitamixem bude tak ještě jednodušší, než se vám na první pohled mohlo zdát.

Zamilovali jste se na dovolené do polévky Gazpacho? Zkuste si ji připravit i doma. A nejen ji! S praktickým mixérem můžete jednoduše vyzkoušet nejrůznější studené polévky, které jsou skvělou pochoutkou nejen během letních horkých dní.

Poslední dobou je sušení různých potravin stále populárnější a je prováděno v nejmodernějších přístrojích. Kvalitní sušičky ovoce a zeleniny vám umožní sušit také maso, houby a bylinky.

Představujeme sušičku Yden s infračerveným žářením, které zajistí sušení suroviny rychleji a komplexně napříč celým kusem suroviny. Také jako jediná na trhu má čidlo vlhkosti, které dělá sušení naprosto snadným. Nastavte automatický režim a sušička se díky čidlu vlhkosti postará a optimální nasušení surovin!

Sušení bylinek je ideální pro jejich uskladnění na zimu případně pro pozdější využití. Sušené bylinky si zachovají živiny a další účinné látky, optimální teplota pro zachování enzymů je v rozmezí 45°C – 48°C. Sušení bylinek je nejlepší způsob jejich uskladnění.

Výrobky společnosti Vitamix jsou dlouhodobě prověřenými výrobky, které si našly oblíbení u širokého spektra zákazníků. Důvodem je nepochybně spolehlivost, jednoduchost ovládání a velké množství funkcí každého přístroje. Vitamix je světovou jedničkou a na poli domácích kuchařů se angažuje již od roku 1937.

Máte pozvány hosty a na poslední chvíli zjistíte, že vám chybí zelenina či potřebné bylinky na váš oblíbený recept? Nevadí, mějte vlastní a už nemusíte nikdy daleko do supermarketu. Jak? Že to nejde, když bydlíte v bytě? Opak je pravdou, nové revoluční minizahrádky od firmy Tregren jsou ideálním pomocníkem pro váš zdravý životní styl a čerstvé a voňavé jídlo vždy, když si vzpomenete. Dejte sbohem zelenině z obchodů a povadlým bylinkám. Minizahrádku si položíte kamkoli do interiéru či na balkón a jednoduše vypěstujete své vlastní bylinky a zeleninu přímo ve svém bytě.

Dbáte na vyváženou skladbu stravy? Rádi zkoušíte nové a zdravé věci? S fermentorem Kuvings můžete váš zdravý jídelníček ještě vylepšit! A co všechno můžete díky fermentoru Kuvings servírovat na váš stůl?

Odšťavňovač je taková vaše domácí lékárnička. Ať už vás trápí běžné nachlazení, vyčerpání, zácpa či vysoký cholesterol, stačí zapnout odšťavňovač a připravit si lahodnou čerstvou šťávu. Ta vám nejen napomůže ulevit od vašich problémů, ale zároveň tělu doplní zásoby vitamínů, minerálů, enzymů, vlákniny a dalších důležitých látek.

Řecký jogurt není pouze dalším trendem dnešní doby, tento mléčný výrobek je znám již po staletí. Nejčastěji je využíván ve středomořské kuchyni, kuchyni blízkého východu nebo dokonce i v mnoha receptech jižní Asie. Během posledních letech se jeho výroba zvýšila více než čtyřikrát.

Poctivý řecký jogurt, lahodný čerstvý sýr, skvělá nakládaná zelenina nebo sladký sirup. To vše jednoduše vyrobíte díky fermentoru Kuvings a s pomocí přednastavených programů. Připravte si doma lahůdky hodné pětihvězdičkové gastronomie. Fermentované pokrmy připravené z čerstvých a kvalitních surovin jsou navíc zdraví prospěšné. Na vás je pouze zvolit správný program. Vše ostatní si ohlídá fermentor Kuvings, včetně času a teploty.

Víte, co jsou to fermentované potraviny? Jednoduše řečeno se jedná o potraviny kvašené nebo kysané. Během procesu zpracování zkrátka a dobře prošly určitým druhem kvašení. Výsledkem jsou zdraví prospěšné potraviny. A přesně takové pochoutky si můžete jednoduše připravit doma.

Ruční mlýnky na obilí značky Waldner Biotech se hodí na mletí obilí i zrn vhodných k přípravě bezlepkové mouky. Namlít si v nich můžete špaldu, pšenici, proso, žito a další obilí, dále také cizrnu, rýži, fazole i sójové boby a v neposlední řadě také koření jako kmín, koriandr, fenykl nebo mořskou mouku. Tyto ruční mlýnky obsahují přírodní mlýnské kameny s velmi dlouhou životností, které se navíc samy dobrušují a jsou díky tomu bezúdržbové.

Elektrický kamenný mlýnek značky Waldner Biotech je vyvinut a zpracován v souladu s nejstaršími osvědčenými technologiemi. Oproti konkurenčním výrobkům má celou řadu výhod. Jeho mlýnské kameny jsou větších rozměrů, má silnější motor. Konstrukce mlýnku je vyrobena z masivního dřeva. Díky všem těmto vlastnostem mlýnku Waldner Biotech připraví každý snadno kvalitní domácí celozrnnou mouku.

Odstředivé, šnekové, dvouhřídelové nebo mechanické odšťavňovače - tyto čtyři druhy odšťavňovačů zpracovávají ovoce a zeleninu do formy čerstvých šťáv. Každý z nich na to jde ovšem svým způsobem, který nabízí řadu výhod i nevýhod. A jaké to jsou?

Řapíkatý celer je sám o sobě naprosto v pohodě. Není ani dobrý, ani špatný. Je zkrátka takový jaký je... Ostatně jako všechno další - v závislosti na kvalitě, množství a použití. Nejedná se o superpotravinu, jak ho prezentovala nedávná Instagramová módní vlna.

Řapíkatý celer je v běžném množství a v pestrém jídelníčku naprosto skvělý! Výborně chutná, působí diureticky, obsahuje silice s antibakteriálními a antimykotickými účinky. Je ale také jedním z nejběžnějších a dosti silných alergenů. Pokud jste již řapíkatý celer jedli a bylo vše vpořádku, tak se ho nemusíte obávat.

Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy lze s kvalitním odšťavňovačem připravit během chvilky. Vždy je však nezbytné zohlednit jednotlivé druhy surovin, které chcete odšťavňovat. Každé ovoce, zelenina či bylinky mají jinou strukturu a velikost, což ovlivňuje i postup při jejich odšťavňování. A jak na různé druhy ovoce a zeleniny?

Patříte mezi milovníky fresh džusů neboli čerstvé ovocné a zeleninové šťávy? Přinášíme vám tipy, jak a co nejlépe kombinovat. Víte, jaké suroviny se k sobě nejvíce hodí?

Pokud máte doma děti, tak to jistě znáte. Dostat do nich nějaké vitamíny a také se postarat, aby během dne dostatečně pily, bývá někdy nadlidským úkolem. Nezoufejte ale, máme pro vás řešení, jež vám pomůže vyřešit oba problémy najednou! Připravte si doma zdravé sirupy z ovoce za pomocí nového fermentoru značky Kuvings, které zachutnají nejen vám, ale určitě také vašim potomkům.

Červená řepa je jedna z typických surovin, které buď milujete, nebo nesnášíte. Vzhledem k jejím nutričním hodnotám a účinkům na lidský organismus doporučujeme spíše první variantu.

Přiznejme si - sýry v supermarketech kupujeme téměř všichni a jen málokdo z nás si kdy přečetl, co všechno se nachází na etiketě na zadní straně obalu. Není se čemu divit, kdo by v něčem tak obyčejném očekával něco jiného než suroviny, jakými je mléko nebo sůl. Schválně se ale podívejte do lednice a přečtěte si, co všechno váš oblíbený sýr skrývá, a s největší pravděpodobností budete nemile překvapeni.

Přírodní sýr patří nejen mezi nejzdravější mléčné výrobky, ale je určitě jedním z nejlahodnějších! A proč si tedy tuto dobrotu nevyrobit doma? Pomocí revolučního fermentoru Kuvings se vám jistě za pár minut podaří vykouzlitneopakovatelný gurmánský zážitek a my vám rádi poskytneme pár tipů pro inspiraci.

Ocet se využívá, věřte tomu nebo ne, již 12 000 let. Ano, čtete správně, už staří Féničané znali všechny výhody této zlatavé tekutiny a používali ji nejen v kuchyni, ale také jako čisticí prostředek, léčivo či ke konzervaci potravin. Ocet je zkrátka neopomenutelným pomocníkem v jakékoli domácnosti a máloco jej dokáže nahradit.

Také máte na zahradě tolik zeleniny, že už pomalu ani nevíte, co s ní udělat? Vyzkoušejte třeba nakládanou zeleninu, kterou jednoduše vyrobíte ve fermentoru Kuvings. Vytvořit si můžete vlastní originální kombinace za použití různých druhů zeleniny a koření a připravit si tak jedinečný gurmánský zážitek.

Chcete mít celoročně po ruce křupavou zeleninu, která si stále uchovává výživové hodnoty, jaké obsahuje při sklizni? Myslíte na své zdraví a chcete si bez námahy vytvořit pokrmy z čerstvých ingrediencí? Nejlépe z těch, které máte doma? Nechcete, aby váš jogurt byl vyráběný průmyslovým způsobem, během něhož mnohdy ztrácí nejprospěšnější složky pro váš organismus? Chcete si být jistí, že je váš jogurt správně zakysaný, bez barviv, sladidel, aromat, konzervačních látek či zahušťovadel, a neztrácet čas hlídáním teploty a balení sklenic do obalů, které teprve pak vytváří správně prostředí pro vznik prospěšných bakterií? Je libo také chuťově výrazný ocet či enzymový sirup, který ochraňuje naše buňky před předčasným stárnutím? Připravte si tedy místo na vaší kuchyňské lince pro Fermentor Kuvings!

Je všeobecně známo, že potraviny vznikající procesem fermentace neboli kvašením jsou velmi prospěšné pro zdraví každého člověka. Tento fakt potvrzují také mnohaleté studie vědců z různých oborů.

Máte chuť na něco dobrého, ale nechcete čelit výčitkám, které jsou s pojídáním dobrot spojené? Máme pro vás řešení! Spojte příjemné s užitečným a dopřejte si misku lahodného jogurtu, který si můžete připravit v pohodlí svého domova během několika minut! Výroba takového jogurtu přitom není nijak složitá a zvládne ji opravdu každý. Že nevěříte?

Popularita řeckých jogurtů narůstá každým dnem a není se čemu divit. Tento mléčný výrobek vás uchvátí nejen svou nezaměnitelnou lahodnou chutí, ale také dodá vašemu tělu spoustu prospěšných vitamínů, například vitamíny řady B napomáhající správnému chodu organismu, vápník pro pevné kosti a nehty, nebo třeba vitamín K, jež ocení hlavně osoby trpící poruchami cévní soustavy a srážlivostí krve. Kromě těchto látek obsahují řecké jogurty také biokultury napomáhající tělu při trávení a podporující imunitní systém.

Když se mluví o tlaku v kávovarech – ať už pákových nebo kapslových – často se setkáte s číselnými údaji jako 15 nebo dokonce 19 barů. Jenže reálná čísla se od marketingových údajů často liší. Pojďme si to vysvětlit.

Fermentované neboli kvašené potraviny mají lepší chuť a pro naše tělo jsou mnohem zdravější než potraviny chemicky upravené nebo pasterizované. Jsou přirozeně probiotické a obsahují zdraví prospěšné žijící organismy, které jsou důležité pro správné fungování trávícího ústrojí, a tím napomáhají udržení celkového zdraví.

Možná si říkáte, proč se kolem řeckého jogurtu dělá takový povyk, jestli je vůbec o tolik zdravější než obyčejný jogurt a jestli má skutečně smysl platit za něj vyšší cenu? V tomto článku se budeme zabývat jeho zdravotními přínosy i jeho univerzálním použitím v kuchyni. Jako dietoložka radím pacientům s nadváhou a doporučuji jim denně jíst řecký jogurt. Mám pro to mnoho důvodů.

Výběr správné pizza pece závisí na tom, jakým způsobem chcete pizzu připravovat, kde budete nejčastěji péct a pro kolik lidí. Tento průvodce vám pomůže položit si ty správné otázky a snadno zvolit ideální model pro vaše potřeby.

Představujeme jedinečný „teppanyaki“ ABIEN Magic